Ekmeğin üzerindeki 3 çizgi ne anlama gelir? Ve fırıncı birine sormuş, ‘Ekmeğin üzerinde neden üç çizgi var?’ diye sormuş, fırıncı Orhan Gazi de bu soruya şöyle cevap vermiş: “Biz Hıristiyanlar, yediğimiz ekmeğin üzerine ‘Tanrı, Oğul ve Kutsal Ruh’u anımsatmak için üç çizgi çizeriz.” Ekmekte neden çizik var? Ekmek hamuru fırına girmeden önce bir taraftan diğer tarafa doğru sıyrılmalıdır. Bunu herkes bilir. Teknik olarak, ekmeğe uygulanan bu çizgi hamuru kontrol etmeyi ve kabartmayı, içindeki gazı serbest bırakmayı, ekmeğe dengeli bir şekil vermeyi ve kabarmasını ve pişmesini sağlar. Ekmek sembolü ne anlama gelir? Ekmek, insanlık için sadece sofraya konan bir ek gıda…
Yorum Bırak