Sardalya tadı güzel mi? 12. Sardalya. Ülkemizin kuzey Ege bölgesinde avlanan sardalya, lezzetli ve uygun fiyatlı balık türlerinden biridir. Sürüler halinde yaşayan balık, hamsinin yakın akrabalarından biri olarak kabul edilir. Sardalya mı iyi hamsi mi? Besinsel olarak benzerdirler çünkü ikisi de mükemmel birer omega-3 yağ kaynağıdır. Sardalyalar daha fazla B12 ve D vitamini içerirken hamsiler daha fazla protein, demir, çinko ve niasin içerir. Konserve hamsiler tuzlu suda kürlendikleri için sodyum açısından çok zengindir ve bu da onlara belirgin, güçlü bir tat verir. Sardalya balığı lezzetli mi? Çok lezzetli bir balık olmasının yanı sıra sardalya balığını bir kere denediğinizde bir daha…
Yorum Bırak